MAL0023
Laguiole façon Crocombette.
NOG0008
Fiche technique
Référence
NOG0008
| Artisan/Marque | BLANCHON Georges |
| Dénomination d’usage, typologique, régionale | Couteau de manchot |
| Système(s) | Cran Forcé |
| Matière(s) du manche | Ecaille (synthétique) |
| Dimension couteau fermé | 12.5 cm |
| Nombre de pièce(s) | 1 |
| Collection | Collection du Musée de Nogent |
Ce couteau dit « de manchot » est conçu pour être utilisable d’une seule main en coupant avec le dos de la lame et en piquant avec la fourchette.