Les Gersois ont un manche qui s’apparente aux Capucin en bec de corbin ou aux Jambette. Le système deux clous est abandonné au profit d’un système de blocage de la lame ouverte à cran forcé. La lame est de forme yatagan.
Canif de luxe.
Modèle original d’inspiration alpin dessiné par le jeune fils de Mathieu Herrero.
Laguiole de Robert Beillonnet en collaboration avec l’Atelier Graveline.
Capucin (famille) à lame en feuille de sauge.
Les Gersois ont un manche qui s’apparente aux Capucin en bec de corbin ou aux Jambette. Le système deux clous est abandonné au profit d’un système de blocage de la lame ouverte à cran forcé. La lame est de forme yatagan.