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Navaja française de fabrication thiernoise, manche en os décoré et fausse écaille, trois mitres en laiton, lame gravée à l’acide. Ce type de couteau est apparu en Espagne dès le 15e siècle. Sa taille témoigne de ce qu’un couteau pliant peut être long même si cela rend sa tenue en main plus délicate. La Navaja se portait à la ceinture. Les Navaja ont également été fabriquées en France et comme à peu près tous les couteaux régionaux par plusieurs artisans thiernois dont Beauvoir, Riberon, Girodias, Batisse, Bechon Gorce, …