Nogent de gentilhomme de 15cm. Les mitres sont massives en acier. La lame est finement gravée à l’acide et le corps est en ivoire.
Couteau dit « de manchot » utilisable d’une seule main.
Très important couteau de vitrine. Chatellerault.
Couteau de gentilhomme à palanquille d’Emile Drouhin (MOF 1958).
Très sobre et élégant grand Langres, lame insculpée de l’étoile de Boyron.
Nogent de gentilhomme de 15cm. Les mitres sont massives en acier. La lame est finement gravée à l’acide et le corps est en ivoire.