RFRD116 Grand Langres marqué « CHUPE à Rouen » au dauphin à la queue en l’air sustème de blocage spécial.
Ce couteau est daté de la fin du 19e ou du début du 20e siècle. Sa lame est en acier au carbone, ses rivets en acier, sa virole en argent, son manche en écaille serti d’une bande d’argent et décoré de trois rondelles en argent.