JPY0068
Aurillac, cotes corne bovine, 3 pièces.
RFR0005
Fiche technique
| Référence | RFR0005 |
| Artisan/Marque | BEILLONNET Robert (MOF 1997-2000) |
| Dénomination d’usage, typologique, régionale | Chastel |
| Système(s) | Cran Forcé |
| Matière(s) du manche | Corne bovine |
| Dimension couteau fermé | 13 cm |
| Nombre de pièce(s) | 2 |
| Collection | Collection Privée |
Deux pièces à lame stylet (on dit aussi à pointe rabattue) et un manche se terminant en crosse. Moins fin que le Fénérol auquel il ressemble, il tient bien en main. Sa lame radicale pour trancher le saucisson ou le fromage et son tire bouchon généreux en font un couteau de survie efficace