Le manche de ce couteau de Bruno CAPUCCIO semble résulter d’un ajustage entre deux bois d’essence différente. Il n’en est rien il s’agit de deux traitements différents d’un même bois d’ébène. Cette qualité esthétique remarquable n’est pas le seul atout de ce couteau. La fluidité de sa mécanique est impressionnante. Il suffit d’un appui délicat sur la pompe arrière pour que la lame descende lentement et régulièrement par simple effet de gravité. Une « jouissance » rare que nombre de systèmes à pompe réticentes refusent de dispenser.
Le manche de ce couteau de Bruno CAPUCCIO semble résulter d’un ajustage entre deux bois d’essence différente. Il n’en est rien il s’agit de deux traitements différents d’un même bois d’ébène. Cette qualité esthétique remarquable n’est pas le seul atout de ce couteau. La fluidité de sa mécanique est impressionnante. Il suffit d’un appui délicat sur la pompe arrière pour que la lame descende lentement et régulièrement par simple effet de gravité. Une « jouissance » rare que nombre de systèmes à pompe réticentes refusent de dispenser.