Exercice de style consistant à s’inspirer d’un modèle régional très classique et très répendu l’Alpin, pour réaliser une pièce de haute coutellerie. Lame finie semi brute de forge et semi poli miroir. Ajustage absolument parfaits de la lame comme, du ressort et des platines qui ne laissent passer aucun jour, à la manière de Laurent Gaillard.
Exercice de style consistant à s’inspirer d’un modèle régional très classique et très répendu l’Alpin, pour réaliser une pièce de haute coutellerie. Lame finie semi brute de forge et semi poli miroir. Ajustage absolument parfaits de la lame comme, du ressort et des platines qui ne laissent passer aucun jour, à la manière de Laurent Gaillard.