Cette paire de couteaux extra plats et à secret de Jean Pierre Suchéras a vocation à faire partager un repas entre amis amateurs de belle coutellerie sur un pied d’égalité. Si les lames s’ouvrent naturellement, pour les refermer il faut soulever le ressort qui bloque leur fermeture en soulevant le tire-bouchon à 45°. La précision qu’exige l’ajustage de ce système relève de l’exploit.
Cette paire de couteaux extra plats et à secret de Jean Pierre Suchéras a vocation à faire partager un repas entre amis amateurs de belle coutellerie sur un pied d’égalité. Si les lames s’ouvrent naturellement, pour les refermer il faut soulever le ressort qui bloque leur fermeture en soulevant le tire-bouchon à 45°. La précision qu’exige l’ajustage de ce système relève de l’exploit.