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Cette paire de couteaux de Jean Michel Cayron a vocation à faire partager un repas entre amis amateurs de belle coutellerie sur un pied d’égalité. Jean Michel Cayron dont le calme et la bienveillance sont légendaires a développé un syndrome d’addiction à la gravure. On l’a vu graver un couteau en marchant. Ses Laguiole sont on ne peut plus respectueux de la tradition, mais chacun est unique, orné d’une abeille ou d »un ressort gravé au gré de son imagination.