Couteau Chatellerault de fabrication nogentaise dit à crosse, époque 19e. Manche à rétreint en écaille et ivoire avec incrustation de filaments. Système à ressort brisé et à pompe à palette. Tire bouchon inséré entre les plaquettes.
Montpellier, famille des Capucins.
Nogent Boule par Adrien Vautrin.
Laguiole de Robert Beillonnet.
Aurillac Coursolle de fabrication thiernoise.
Couteau Chatellerault de fabrication nogentaise dit à crosse, époque 19e. Manche à rétreint en écaille et ivoire avec incrustation de filaments. Système à ressort brisé et à pompe à palette. Tire bouchon inséré entre les plaquettes.