JPY0003
Capucin (famille) à lame en feuille de sauge.
JPY0023
Fiche technique
Référence
JPY0023
| Artisan/Marque | COGNET |
| Dénomination d’usage, typologique, régionale | Montpellier (famille des Capucins) |
| Système(s) | Couteau à deux clous |
| Matière(s) du manche | Corne bovine |
| Dimension couteau fermé | 9 cm |
| Nombre de pièce(s) | 1 |
| Collection | Collection Privée |
Montpellier, famille des Capucins à lame à pointe rabattue marquée COGNET, une marque artisanale à Thiers établie depuis 1835.