Ce couteau dit « fruitier » comporte deux lames, l’une en acier pour les viandes et le pain, l’autre en argent pour les fruits. Une réalisation de Joseph Emile DROUOT (1831-1910) distribuée par la Maison Guillemin-Renaut.
Chatellerault poignard.
Nogentais 6 pièces par Adrien Vautrin.
Manche en forme de capucin à cran forcé et lame yatagan.
Navaja espagnole.
Ce couteau dit « fruitier » comporte deux lames, l’une en acier pour les viandes et le pain, l’autre en argent pour les fruits. Une réalisation de Joseph Emile DROUOT (1831-1910) distribuée par la Maison Guillemin-Renaut.