Reproduction d’un couteau XVIIe siècle par Jean Pierre Veysseyre. Longues mitres avant et mitres centrales en damas. Système de déblocage de la lame à mouche. Lame damas à tranchant rapporté. Cloutage sur rosettes des cotes en bois de cerf.
Création de Michel Blum.
Couteau à la Berge ou tête de compas XVIIIe.
Le BACKBONE tout acier de Nicolas COUDERC.
Laguiole trois pièces de Dame.
Reproduction d’un couteau XVIIe siècle par Jean Pierre Veysseyre. Longues mitres avant et mitres centrales en damas. Système de déblocage de la lame à mouche. Lame damas à tranchant rapporté. Cloutage sur rosettes des cotes en bois de cerf.