Grand Langres de métier 5 pièces, plein manche écaille. Déblocage de la lame à secret par l’ouverture à 90° de l’alène.
Pièce de maîtrise qui fait de la sobriété un ornement.
Solognot nogentais en ivoire quadrillé.
Couteau de gentilhomme joueur
Couteau de table en porcelaine de Chantilly.
Grand Langres de métier 5 pièces, plein manche écaille. Déblocage de la lame à secret par l’ouverture à 90° de l’alène.