NOG0001
Couteau de table 18e avec manche en porcelaine de Saint Cloud.
RFRR004
Fiche technique
| Référence | RFRR004 |
| Artisan/Marque | A Identifier |
| Dénomination d’usage, typologique, régionale | Bonnet |
| Système(s) | Cran Forcé |
| Matière(s) du manche | Corne bovine |
| Dimension couteau fermé | 16.5 cm |
| Nombre de pièce(s) | 1 |
| Collection | Collection Privée |
A rapprocher de la référence JPY0037. La lame de ce couteau n’est probablement pas d’origine mais reproduite à l’identique. Voir page 105 de l’ouvrage de référence « Couteaux de France » de Christian Lemasson. On remarquera que le ressort est tronqué et remplacé par une pièce de corne pour servir d’amortisseur et de protection lors de la fermeture de la lame.