Réalisation exemplaire, manche en G10, système à cran forcé, montage à poncetage et stop pin que l’on nomme goupille de butée en français dont l’usage s’érode.
Couteau de mariage signé Mammès Regnault.
Capucin (famille) à lame en feuille de sauge.
Couteau Polletais.
Laguiole de Robert Beillonnet.
Réalisation exemplaire, manche en G10, système à cran forcé, montage à poncetage et stop pin que l’on nomme goupille de butée en français dont l’usage s’érode.