Cornillon nogentais particulier avec lame en forme de serpette. La tête et la queue du manche sont sculptés en forme de trèfle.
Nogent de gentilhomme.
Chatellerault de gentilhomme.
Le légendaire Laguiole quatre pièces de Robert Beillonnet (MOF 1997-2000).
Couteau dit « de manchot » utilisable d’une seule main.
Cornillon nogentais particulier avec lame en forme de serpette. La tête et la queue du manche sont sculptés en forme de trèfle.