RFRD603 Paire de couteaux d’amis « Robespierre » de Robert Beillonnet dits « la terreur des entrecôtes ».
Les chercheurs d’imperfections en ont le Bec cloué, elles sont absentes de cette pièce. Manche en micarta. Lame Takefu, un sandwitche japonais. Système à cran forcé et montage à poncetage pour préserver le fil de la lame.